Rouge Blaye Côtes de Bordeaux – AOP Les Allées de Cérac – 75 cl (Rouge)
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Cépages : Merlot majoritaire, complété par Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc
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Région : Bordeaux, rive droite, secteur du Blayais
Le Rouge Blaye Côtes de Bordeaux – AOP Les Allées de Cérac est un vin rouge bordelais souple, fruité et élégant, issu de coteaux argilo-calcaires en pente douce au cœur du Blayais. Sa robe rubis brillante révèle un nez expressif dominé par le Merlot, accompagné de Cabernet Sauvignon et de Malbec, où s’entremêlent des arômes de petits fruits rouges (cerise, fraise, framboise), de cassis et de fines notes épicées. En bouche, ce vin rond et harmonieux développe une matière gourmande et équilibrée, portée par un fruit croquant, des tanins doux et soyeux et une belle fraîcheur qui prolonge la finale. Accessible, convivial et bien structuré, Les Allées de Cérac incarne le style des Blaye Côtes de Bordeaux modernes : charmeur, polyvalent et idéal pour accompagner grillades, viandes rouges ou blanches, cuisine de terroir, charcuteries et fromages au quotidien.
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